鉄板焼・しゃぶしゃぶ
迎賓館 Geihinkan

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TOPお食事鉄板焼・しゃぶしゃぶ 迎賓館

歴史的建築のぬくもりの中で味わう、こだわりの数々。

2016年5月1日に、箱根では数少ない本格的な鉄板焼レストランとして生まれ変わった、国登録有形文化財建造物「迎賓館」。皆さまからの声にお応えし、2018年3月1日、「迎賓館」の2階にしゃぶしゃぶレストランが開業いたしました。
悠久の時を過ごしてきた木々を組み上げた歴史的建築物のもつぬくもりが感じられる空間で、料理人の心と技で仕上げた贅の逸品を心ゆくまでご堪能ください。


10月営業時間:
予約制 17:30~19:30

  ※営業時間・内容等は変更となる場合がございます。

鉄板焼 Teppanyaki

つつじ コース一例

全席カウンターの「鉄板焼 迎賓館」では、料理長こだわりの松阪牛と旬の魚介類や野菜を、シェフが目の前で鮮やかに調理いたします。お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。
季節ごとにメニューは変更となりますので、予めご了承くださいませ。
メニュー、画像はイメージとなります。

先付
紅富士鱒と真鯛のマリネとアヴォカドのテリーヌ
白魚のセモリナ粉フリットとプティサラダ
朝霧高原ヨーグル豚のベーコンとアスパラガスのソテー
カラフルソース
鰆のソテーと桜海老をまとったホタテ貝柱のソテー
クレームドオマールのエキューム添え
お口直しの氷菓子
松阪牛ロース肉のプランチャー80g
焼き野菜を添えて

フォアグラのロッシーニスタイル
トリュフのクーリーと共に
変更 追加料金2,800円(税込3,080円)
迎賓館特製 ガーリックライス 赤出しと香の物
本日のデザート
コーヒー又は紅茶
料 金: 14,300円(税込15,730円)

※お品書きと画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます

お子様コース

本日のスープ
玉肌もめん「姫乃水豆腐」のステーキ
田楽味噌と共に
国産牛ロース肉のステーキ80gと焼き野菜
白御飯
赤出しと香の物
本日のアイスクリーム
料 金: 5,000円(税込5,500円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※白御飯をガーリックライスへに変更できます。
(追加1,100円/税込1,210円)
※松阪牛ロース肉、フィレ肉への変更も100gより承ります
(松阪牛ロース肉100g  追加6,600円/税込7,260円
松阪牛フィレ肉100g  追加9,900円/税込10,890円

夕食追加料理

しゃぶしゃぶ Shabu-shabu

明星 コース一例

菜の花や春菊等、春野菜を彩りよくご用意。こだわりの自家製ダレとオリジナルの洋風出汁・和風出汁でいただくしゃぶしゃぶは絶品です。
季節ごとにメニューは変更となりますので、予めご了承くださいませ。
メニュー、画像はイメージとなります。

先 付
前 菜
しゃぶしゃぶ
二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
松阪牛と国産牛ロース肉 盛り合わせ150g
いろいろな春野菜の盛り合わせ
胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ・紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
お食事
鶏つくねと中華麺
本日のデザート
料 金: 14,300円(税込15,730円)

※お品書きと画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます

お子様コース

本日のポタージュ
コーンスープ
しゃぶしゃぶ
二種類のだし(昆布だし・コンソメだし)
国産牛ロース肉 60g
いろいろな春野菜の盛り合わせ
胡麻たれ・ぽん酢醤油・煎り酒の梅たれ ・紅葉おろし・万能葱・にんにくおろし・ラー油・柚子胡椒
お食事
鶏つくねと中華麺
本日のデザート
料 金: 5,000円(税込5,500円)

※お品書と画像は一例です
※仕入れ状況によって一部お品書が変更になる場合がございます
※国産牛サーロインの追加も承ります(一人前 追加3,300円 / 税込3,630円)

夕食追加料理

その他のお食事処Other Restaurant

少し足を延ばして、
散策気分で向かう先。

レストラン

本館にあるレストランは、お客さまのプライベートな空間をお楽しみいただけるようゆったりとした配席でご案内しております。三河屋鍋をメインに、旬の食材をふんだんに使い色彩豊かに仕上げる調理人の技をお楽しみ下さい。

蕎麦 貴賓館(箱根小涌園ユネッサン敷地内)

1918年(大正7)に藤田平太郎男爵の別館として建てられた貴賓館は、箱根小涌園発祥の建物。国登録有形文化財に指定されております。
箱根の澄んだ水で洗う蕎麦を、100年経っても変わらない景色を眺めながら、いつもとはちょっと違う、大正浪漫あふれる雰囲気もお楽しみください。

箱根小涌園ユネッサン

こどもも大人も家族そろってワイワイ楽しめる温泉アミューズメントパーク、ユネッサンで充実のひと時をお楽しみ下さい。ショッピングモールや、レストランもございます。

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