鉄板焼
迎賓館
Geihinkan
歴史的建築のぬくもりの中で味わう、こだわりの数々。
2016年5月1日に、箱根では数少ない本格的な鉄板焼レストランとして生まれ変わった、国登録有形文化財建造物「迎賓館」。
悠久の時を過ごしてきた木々を組み上げた歴史的建築物のもつぬくもりが感じられる空間で、料理人の心と技で仕上げた贅の逸品を心ゆくまでご堪能ください。
- 営業時間：
- 鉄板焼
17：00～22：00（ラストオーダー21：30）
※営業時間・内容等は変更となる場合がございます。
お食事のご案内 Restaurant
鉄板焼 Teppanyaki
全席カウンターの「鉄板焼 迎賓館」では、料理長こだわりの松阪牛と旬の魚介類や野菜を、シェフが目の前で鮮やかに調理いたします。お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。
季節ごとにメニューは変更となりますので、予めご了承ください。
メニュー、画像はイメージとなります。
花しょうぶ コース一例
- 冷前菜
- マイクロリーフのプティサラダ
鰆の昆布締め ホタテのポシェ
根セロリのレムラードソース
ホタテの出汁を使った春菊のソース - 温前菜
-
和牛のしゃぶしゃぶ
コンソメ餡添え - 魚料理
-
国産真鯛のソテー
ヴァンブランソース
足柄ほうじ茶のキャラメリゼ - お口直しの氷菓子
- レモンのソルベ
- 肉料理
- 松阪牛ロースのプランチャー 80g
焼き野菜と箱根大平台の生麩
5種薬味と自家製ぽん酢
松阪牛フィレのプランチャー 80gに変更 +2,800円（税込） - お食事
- 白御飯
小田原いいち味噌のお味噌汁 香の物
迎賓館特製 ガーリックライスに変更 +650円（税込） - デザート
- 季節のデザート
- お飲み物
- コーヒー または 紅茶
- 料 金： 18,000円（税込）
※お品書きと画像は一例です。
※料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます。
お子様コース
- スープ
- コーンスープ
- ワンプレート
-
麦豚厚切りベーコンのソテー
白身魚のポワレ バター醬油
鉄板焼きポテト チーズせんべい - お肉料理
-
和牛ロース肉のステーキ 80g
焼き野菜
塩と自家製ぽん酢 - お食事
-
白御飯
お味噌汁と香の物 - デザート
- バニラアイスクリームとフレッシュフルーツ
- お飲み物
- お子様ドリンク（アップルジュース 又は オレンジジュース）
- 料 金： 7,200円（税込）
※お品書きと画像は一例です。
※料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます。
その他のお食事処Other Restaurant
少し足を延ばして、
散策気分で向かう先。
レストラン
本館にあるレストランは、お客さまのプライベートな空間をお楽しみいただけるようゆったりとした配席でご案内しております。三河屋鍋をメインに、旬の食材をふんだんに使い色彩豊かに仕上げる調理人の技をお楽しみ下さい。
蕎麦 貴賓館（箱根小涌園ユネッサン敷地内）
1918年（大正7）に藤田平太郎男爵の別荘として建てられた貴賓館は、箱根小涌園発祥の建物。国登録有形文化財に指定されております。
箱根の澄んだ水で洗う蕎麦を、100年経っても変わらない景色を眺めながら、いつもとはちょっと違う、大正浪漫あふれる雰囲気もお楽しみください。
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