お食事のご案内 Restaurant

• 鉄板焼き　メニュー一例
• しゃぶしゃぶ　メニュー例
• その他のお食事処

鉄板焼 Teppanyaki

全席カウンターの「鉄板焼 迎賓館」では、料理長こだわりの松阪牛と旬の魚介類や野菜を、シェフが目の前で鮮やかに調理いたします。お食事に合わせた銘酒も取り揃えています。箱根にご宿泊の夕食時に、大切な人とのアニバーサリーにもオススメです。
季節ごとにメニューは変更となりますので、予めご了承ください。
メニュー、画像はイメージとなります。

花しょうぶ　コース一例

冷前菜

マイクロリーフと富士山箱根湧水クレソン
赤富士鱒マリネとリコッタチーズの菜園風
イクラマヨネーズ

温前菜

和牛の黒ビール煮込み
ペコロス　マッシュルーム
カルタファタ包み

魚介料理

国産伊勢海老のソテー
ポルチーニ茸のフリカッセ
足柄ほうじ茶のキャラメリゼ

お口直しの氷菓子

レモンのソルベ

肉料理

松阪牛ロースとフィレのステーキ食べ比べ　80g
焼き野菜と箱根大平台の生麩
5種薬味と自家製ぽん酢

お食事

迎賓館特製ガーリックライス　又は白御飯
伊勢海老出汁小田原いいち味噌のお味噌汁　香の物

デザート

アイスモンブラン
フレッシュフルーツ

お飲み物

コーヒー　又は　紅茶

料　金： 22,900円（税込）

※お品書きと画像は一例です。
※料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます。

お子様コース

スープ

コーンスープ

ワンプレート

麦豚厚切りベーコンのソテー
白身魚のポワレ　バター醬油
鉄板焼きポテト　チーズせんべい

お肉料理

和牛ロース肉のステーキ 80g
焼き野菜
塩と自家製ぽん酢

お食事

白御飯
お味噌汁と香の物

デザート

バニラアイスクリームとフレッシュフルーツ

お飲み物

お子様ドリンク（アップルジュース 又は オレンジジュース）

料　金： 7,200円（税込）

※お品書きと画像は一例です。
※料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます。

しゃぶしゃぶ Shabu-shabu

紫陽花　コース一例

贅沢な国産牛とずわい蟹の豪華盛り合わせコースが新登場。旬のお野菜とご一緒にお楽しみください。オードブルからデザートシェフこだわりの逸品は目で見ても楽しい仕立てとなっております。

前菜盛り合わせ

マイクロリーフのプティサラダ
秋刀魚のオイルマリネ　茸ソテー
エゾ鹿のパテ　南瓜のスープ

和牛と本ずわい蟹盛り合わせ

和牛ロース
本ずわい蟹　瓜肉と足肉

野菜盛り合わせ

秋の彩り野菜と赤こんにゃく
箱根大平台の生麩と板湯葉　マロニー

二種のお出汁

生姜とビーフコンソメの出汁　昆布出汁

三種の付けだれ

橙酢のポン酢しょうゆ　胡麻だれ　曽我の梅の煎り酒

薬味

卸しにんにく　食べるラー油　柚子胡椒
小田原曽我の梅干　酢橘　青ねぎ　紅葉卸

お食事

うどん

デザート

抹茶のティラミス

料　金： 22,900円（税込）

※お品書きと画像は一例です。
※料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます。

お子様コース

オードブルとスープ

本日のオードブルとスープ

しゃぶしゃぶ

和牛ロース肉60g　新鮮な秋野菜の盛り合わせ
胡麻だれ・ポン酢醤油・煎り酒の梅たれ　二種類のお出汁（昆布 / コンソメ）

お食事

うどん

甘未

本日のデザート

お飲み物

お子様ドリンク（アップルジュース / オレンジジュース）

料　金： 7,200円（税込）

※お品書きと画像は一例です。
※料金には、サービス料と消費税が含まれております。
※アレルギーをお持ちの方は、スタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況によって一部お品書きが変更になる場合がございます。

その他のお食事処Other Restaurant